最初糖果的糖取自糖果最初的糖取自什么？最初糖果的糖取自什么?最初糖果的糖取自鮮果、蜂蜜、植物 。人類就已知道從鮮果、蜂蜜、植物中攝取甜味食物 。后發(fā)展為從谷物中制取飴糖，繼而發(fā)展為從甘蔗甜菜中制糖等 。制糖歷史大致經(jīng)歷了早期制糖、手工業(yè)制糖和機(jī)械化制糖3個(gè)階段 。早期制糖階段 中國(guó)是世界上最早制糖的國(guó)家之一 。早期制得的糖主要有飴糖、蔗糖，而飴糖占有更重要的地位 。擴(kuò)展資料生物學(xué)功能：(1) 提供能量 。植物的淀粉和動(dòng)物的糖原都是能量的儲(chǔ)存形式 。(2) 物質(zhì)代謝的碳骨架，為蛋白質(zhì)、核酸、脂類的合成提供碳骨架 。(3) 細(xì)胞的骨架 。纖維素、半纖維素、木質(zhì)素是植物細(xì)胞壁的主要成分，肽聚糖是原核生物細(xì)胞壁的主要成分 。(4) 細(xì)胞間識(shí)別和生物分子間的識(shí)別 。細(xì)胞膜表面糖蛋白的寡糖鏈參與細(xì)胞間的識(shí)別 。一些細(xì)胞的細(xì)胞膜表面含有糖分子或寡糖鏈，構(gòu)成細(xì)胞的天線，參與細(xì)胞通信 。紅細(xì)胞表面ABO血型決定簇就含有巖藻糖 。糖果最初的糖取自什么？糖果的糖字最初取自于什么東西？姑妄言之，姑妄聽(tīng)之 。中國(guó)黃河流域的甜味食品中，甘蔗是外來(lái)物，更多是用米和麥芽經(jīng)糖化得碼麥芽糖，所以米字旁 。江南制蔗糖歷史悠久，砂糖制糖技術(shù)是印度過(guò)來(lái)的，但糖字還是沿用中原的米字旁，是因?yàn)榻y(tǒng)一現(xiàn)在漢字的是中原地區(qū)的秦 。

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