1、準(zhǔn)備食材：銀耳1朵；桃膠20克；蔓越莓干1小把；雪梨1個(gè)；冰糖20克；水1.2升 。
2、蔓越莓銀耳桃膠雪梨羹具體做法：
（1）桃膠提前一個(gè)晚上泡發(fā) 。
（2）銀耳提前泡一個(gè)小時(shí)左右 ， 去掉根部黃色的部分后，用手掰成小朵 。
（3）仔細(xì)將泡軟的桃膠表面的黑色雜質(zhì)清洗干凈，蔓越莓干稍稍清洗干凈即可 。
（4）將銀耳和桃膠放入是燉鍋中，加入適量清水，選擇甜湯燉3個(gè)小時(shí) 。
（5）加入冰糖和蔓越莓干，然后將雪梨去皮切塊 。
【天然桃膠的食用方法】（6）加入雪梨塊后再燉五分鐘即可，冬天趁熱喝，真的很清潤(rùn)哈 。
3、桃膠是一種淺黃色透明的固體天然樹(shù)脂，其成分與阿拉伯樹(shù)膠大致相同 。性味甘苦 ， 平，無(wú)毒 ， 主治石淋，血淋，痢疾 。桃膠有足夠的水溶性和適當(dāng)?shù)恼扯?，桃膠以固體和溶液兩種形式供應(yīng) 。桃膠 ， 可用于配制水溶性膠粘劑 ， 也可用作增稠劑、乳化劑 。

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