黃瓜蘸醬是北方很大眾的菜品，好不好吃就看醬的味道 。本次給大家介紹如何做黃瓜蘸醬，快來看看吧 。
香菇去蒂，切?。星心? ，蒜切末 ， 碗中放黃豆醬 ， 加水，攪勻，放入甜面醬 ， 攪勻 。
五花肉冷水焯水 ， 過涼水，切丁，鍋中放入肉丁 ， 小火翻炒 ， 放入香菇?。?蔥姜蒜末 ， 翻炒 。
加入料酒 ， 生抽 ， 調(diào)好的醬汁 ， 白砂糖，翻炒均勻 。
【如何做黃瓜蘸醬】加熱水 ， 小火20分鐘，黃瓜切片 ， 切段，切絲，擺入盤中，放入炒好的醬即可 。

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