鹽不僅是重要的調(diào)味品，也是維持人體正常發(fā)育不可缺少的物質(zhì) 。它調(diào)節(jié)人體內(nèi)水份均衡的分布 ， 維持細(xì)胞內(nèi)外的滲透壓，參與胃酸的形成 ， 促使消化液的分泌，能增進(jìn)食欲；同時(shí)，還保證胃蛋白酶作用所必需的酸堿度，維持機(jī)體內(nèi)酸堿度的平衡，和體液的正常循環(huán) 。
少吃鹽的壞處：
1、 影響體內(nèi)水平衡：人體內(nèi)鹽的攝入量少的話，會(huì)使體內(nèi)所需的鈉減少，鈉一減少，體內(nèi)的水分就會(huì)大量流失減少，從而就發(fā)生水平衡被打亂，影響身體甚至是損傷體內(nèi)細(xì)胞；
2、 影響體內(nèi)酸堿平衡：鹽攝入體內(nèi)后會(huì)以鈉離子形式存在，形成堿性物質(zhì)，如果鹽的攝入量少會(huì)導(dǎo)致導(dǎo)致體內(nèi)酸堿平衡；
【鹽吃少了有什么壞處】3、 減少體內(nèi)神經(jīng)肌肉活性：吃鹽少了也就是鈉減少了就會(huì)使得體外的水分大量進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，如果還不及時(shí)補(bǔ)充鹽分，很有可能降低血壓 ， 血液循環(huán)也會(huì)成為問題 。其實(shí)鹽中的氯離子對(duì)身體也起到一定條件作用，總之人們的生活中不能缺少了鹽，否則對(duì)人體的影響非常大 。

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