4、多用腦預防老年癡呆
老年癡呆癥的誘發(fā)原因大多是心血管疾病，秋季天氣轉涼，外周血管收縮，血壓波動大，寒冷刺激還會引起冠狀動脈痙攣，影響心臟血液供應，誘發(fā)心絞痛或心肌梗塞 。老年人在生活中多培養(yǎng)幾個自己的興趣愛好，保持大腦皮層的興奮和活躍，神經(jīng)細胞就不會這么快萎縮 。積極參加腦力活動，下棋，打麻將等都是鍛煉大腦的有效方式，可以預防老年癡呆的發(fā)生 。
四、秋季養(yǎng)生喝幾款湯
1、蓮藕紅棗甜湯
這個季節(jié)吃秋藕更是具有補養(yǎng)脾胃的好處 。紅棗有健脾益胃，補氣養(yǎng)血，養(yǎng)血安神等作用，煮完后因為味道清爽，鮮甜 。
原料：蓮藕(2截，以中間部分為佳)，紅棗(少許)，冰糖/白糖(適量) 。
做法：選新鮮蓮藕，洗干凈，切片;在鍋中放進蓮藕，水(水淹過蓮藕即可);水沸，改小火繼續(xù)煮;煮到25分鐘左右放進紅棗一起煮;再煮15分鐘，關火起鍋 。
2、沙參百合潤肺湯
北沙參、百合和無花果都有養(yǎng)陰潤肺、潤燥清咽的作用，加上營養(yǎng)滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮，又可滋潤喉嚨，保護聲帶，通暢大便，預防痔瘡的功效 。
原料：北沙參15克，百合30克，無花果五個，豬瘦肉18克，陳皮1片 。
做法：先將無花果洗干凈，對半剖開 。豬瘦肉洗凈，北沙參、陳皮、百合洗凈 。將所有的材料一齊放進已煲滾的水中，繼續(xù)用中火煲約兩小時，加少許鹽調味，即可飲用 。
3、酸菜芋頭湯
芋頭富含淀粉，營養(yǎng)豐富 。質地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食，是嬰幼兒和老年人的食用佳品 。
原料：酸菜100克、芋頭200克、豆腐皮50克、濃湯寶一個、小蔥兩個 。
做法：將酸菜用清水泡一下，洗凈瀝干后，切成絲 。芋頭刮去皮后洗干凈切塊;豆腐皮洗凈切絲;小蔥洗凈切碎 。鍋中加入適量清水，加入濃湯寶煮至溶化沸騰，依次加入酸菜和芋頭同燉，待芋頭8成軟時，加入豆腐皮絲繼續(xù)煮至芋頭軟糯，撒香蔥碎淋香油即可出鍋 。
4、蓮藕排骨湯
蓮藕排骨湯的起到清熱消痰、補血養(yǎng)顏的作用，若有貧血、心慌失眠的人吃了可以調節(jié)這些病 。因為中和蓮藕的熱性，如果是是體質虛寒的女士最好是用蓮藕來煲綠豆會比較好的 。
原料：蓮藕500克，豬排骨500克，黃酒、生姜、蔥、鹽少許 。
制作：豬排骨切段，飛飛水;將藕洗凈切片，與排骨同置1500毫升溫水之中，加黃酒、姜、蔥少許，水沸后文火燉90分鐘左右，加少許鹽，即可食用 。

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