2、栗子粥
栗子肉與粳米共煮,有補(bǔ)腎強(qiáng)筋、健脾養(yǎng)胃之功用 。栗子50克、米100克加水同煮成粥 。因栗子具有良好的養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用,尤其適用于老年人腰腿酸痛、關(guān)節(jié)痛等 。
3、百合杏仁粥
鮮百合、杏仁與粳米同煮,加白糖適量溫服,能潤肺止咳,清心安神,用于病后虛熱,干咳勞咳 。
四.養(yǎng)生湯
1.秋季養(yǎng)生湯之太子參百合湯
材料:太子參25克,百合15克,羅漢果1/4個,豬瘦肉250克(那天沒看到有好的肉,于是用400克帶肉扇骨代替了此湯具有益氣生津、潤肺止咳、清心安神的作用 。適宜于氣虛肺燥引起的咳喘氣短、口干舌燥、咽干咳嗽、失眠之人士 。
2.秋季養(yǎng)生湯之白銀湯
材料:白蘿卜、銀耳、鴨湯適量 。將蘿卜切絲,銀耳分成半,放入清淡的鴨湯中小火清燉,注意時間不要過長 。鴨湯滋陰,具有清熱去火、潤腸通便的作用 。能有效緩解“秋燥”等秋后不適,是較好的清補(bǔ)佳品 。
3.秋季養(yǎng)生湯之木瓜胡蘿卜玉米湯
材料:青木瓜半斤,胡蘿卜一根,甜玉米一根,帶皮豬肉半斤(要挑瘦肉多的部分),雞爪三對,清水一千五百毫升 。豬肉、雞爪加清水先用瓦煲燒開,撇去浮沫,然后加進(jìn)木瓜,胡蘿卜和玉米小火熬上一個半小時即可 。秋季養(yǎng)生湯之木瓜胡蘿卜玉米湯味道清甜,非常滋潤,在干燥的秋天養(yǎng)生喝可防秋燥,簡單美味 。
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