驢肉是指驢的肉,它的不飽和脂肪酸含量,尤其是生物價(jià)值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豬肉、牛肉等肉類,且膽固醇含量又低于所有的肉類,故對(duì)人體健康而言,驢肉比牛肉更適宜,營養(yǎng)價(jià)值更高.中醫(yī)認(rèn)為,驢肉性味甘涼,有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰壯陽、安神去煩功效.驢腎,味甘性溫,有益腎壯陽、強(qiáng)筋壯骨功效.可治療***不舉、腰膝酸軟等癥.
【什么肉驢好】驢肉是指驢的肉,它的不飽和脂肪酸含量,尤其是生物價(jià)值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豬肉、牛肉等肉類,且膽固醇含量又低于所有的肉類,故對(duì)人體健康而言,驢肉比牛肉更適宜,營養(yǎng)價(jià)值更高.中醫(yī)認(rèn)為,驢肉性味甘涼,有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰壯陽、安神去煩功效.驢腎,味甘性溫,有益腎壯陽、強(qiáng)筋壯骨功效.可治療***不舉、腰膝酸軟等癥.此外,驢皮具有很高的藥用價(jià)值,阿膠就是用驢皮熬制而成的,具有很好的補(bǔ)血護(hù)膚養(yǎng)顏功效.

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