吃完柿子可以喝玫瑰花茶嗎
吃完柿子可以喝玫瑰花茶,目前沒有直接的科學研究可以說明柿子不能與茶同吃 。
以下是吃柿子的幾點提醒:
【吃完柿子可以喝玫瑰花茶嗎】1、空腹不能吃柿子 。因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊 , 如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石 。
2、柿子皮不能吃 。有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道,其實這種吃法是不科學的 。因為柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中,在柿子脫澀時,不可能將其中的鞣酸全部脫??,染Jひ黃鴣愿菀仔緯晌甘潦?。
3、不要與含高蛋白的蟹、魚,蝦等食品一起吃 。中醫(yī)學中,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食 。
4、適可而止 。柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養(yǎng)素不能被利用,故而多吃柿子容易導致這些礦物質(zhì)缺乏 。
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