因?yàn)轲W料里面肉一般都采取三分肥，七分瘦，而且加了很多的食用油 。而油脂的熱量很高 ， 所以導(dǎo)致餃子熱量很高 。
【餃子熱量為什么高】餃子屬于碳水化合物、蛋白質(zhì)、纖維和脂肪含量都比米飯高的一種食品，熱量接近米飯的2倍 ， 減肥期間可作為主食適量食用 。餃子，是中國(guó)北方傳統(tǒng)食物 。餃子源于古代的角子 。餃子原名“嬌耳”，是我國(guó)河南南陽(yáng)鄧州人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明作為藥用，距今已有一千八百多年的歷史了 。是深受中國(guó)人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃 ， 是中國(guó)北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品 。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過(guò)年 ?！憋溩佣嘤妹嫫ぐW水煮而成 。

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