【所有的電壓力鍋都能無(wú)水燉雞嗎】一般的電壓力鍋只要有無(wú)水燉的功能都能夠無(wú)水燉雞 。
無(wú)水燉雞方法如下：
將仔雞摘凈毛尖，剁成3厘米左右的塊，熱水焯一下去血沫，沖涼備用；蔥姜切片，辣椒切丁，將老抽、生抽、料酒、紅尖椒、蔥姜等調(diào)料放入雞塊中，攪拌均勻，腌制30分鐘；用不銹剛內(nèi)膽 ， 將腌好的雞塊均勻碼放入鍋中 ， 連同腌料汁一進(jìn)倒入；蓋好鍋蓋，按肉雞功能鍵 ， 按雞的老嫩程度保壓約25分鐘即可 。

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