1、面粉加一個(gè)雞蛋倒入適量清水和面 ， 和好的面醒制30分鐘左右揉成光滑的面團(tuán)；
【玫瑰蒸餃的做法急求】2、面團(tuán)分成幾個(gè)小團(tuán)先取出一個(gè)小團(tuán)搓成長(zhǎng)條切成小塊搟成餃子皮依次排列擺好 ；
3、 豬肉餡提前用一品鮮醬油和蠔油、蔥、姜煨制半小時(shí)入味，再加入香菇和角瓜、鹽、味精調(diào)味拌勻，餃餡取適量放入餃子皮中間 ；
4、放好餡料將餃子皮對(duì)折切記餡料不能放太多從一側(cè)向另一側(cè)卷起；
5、 玫瑰花形狀的餃子就包好了再整理一下形狀即可；
6、 玫瑰蒸餃依次做好排列在一起；
8、 玫瑰蒸餃蒸好準(zhǔn)備出鍋了；
9、 蒸好的玫瑰蒸餃擺入盤中用香菜來(lái)做裝飾；
10、放心即食 。

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