這樣吃黑芝麻最好：
1、黑芝麻粥 。將適量黑芝麻淘洗干凈 ， 曬干炒熟研末 ， 每次取20～30克同粳米60克煮粥 。每日早晚食之 。黑芝麻粥有補(bǔ)肝腎、潤五臟的功效 ， 適用于身體虛弱、頭發(fā)早白、大便干燥、慢性便秘、頭暈?zāi)垦?、貧血的患者食?。
2、芝麻蜂蜜羹 。黑芝麻、醋、蜂蜜各30克 ， 加入雞蛋清一個 ， 充分調(diào)勻 ， 每日2次 。常服可降膽固醇 ， 防治高血壓、動脈硬化 。
3、黑芝麻紅小豆粥 。黑芝麻炒熟 ， 待用;紅小豆、大米洗凈 ， 加適量水和白糖煮成粥;將粥盛入容器內(nèi) ， 撒上熟芝麻即成 。粥富含水分 ， 容易消化 ， 黑芝麻中鐵和鋅的含量極為豐富 ， 還有豐富的抗氧化物質(zhì);紅豆具有解毒利濕的功效 ， 和大米一起煮成粥 ， 具有滋補(bǔ)的作用 。
三、適合冬季吃的食物
1、適合冬季吃的蔬菜類
萵筍肉質(zhì)細(xì)嫩,生吃熱炒均相宜 。秋季常吃萵筍,可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌,增進(jìn)膽汁的分泌 。萵筍中含的鉀是鈉的27倍,而且含有的維生素還有利于促進(jìn)排尿,維持水平衡,對高血壓和心臟病患者有很大的裨益 。萵筍中的含碘量高,這對人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育會產(chǎn)生有利影響 。萵筍葉的營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖 。萵筍飲食中所含的氟元素,可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成,參與骨骼的生長 。除此之外,秋季患咳嗽的人,多吃萵筍葉,還可平咳 。將萵苣切成細(xì)條,與雞肉丁拌在一起,做成餡餅狀烤熟 。
2、適合冬季吃的魚肉類
開胃健脾的鯽魚 。俗話說“冬鯽夏鯉”,立冬以后,正值鯽魚產(chǎn)卵期,肉肥籽多,滋味鮮美 。鯽魚可開胃健脾、利水消腫、滋養(yǎng)通乳、清熱解毒,對治療脾胃虛弱、食少乏力、腎炎水腫、肝病腹水、產(chǎn)后缺乳、痢疾、便血等癥有直接或輔助療效 。
3、適合冬季吃的水果類
橙子含豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿卜素、檸檬酸等,具有生津止渴、行氣化痰,健脾溫胃,解油膩、消積食,清腸通便,醒酒等作用,多吃可預(yù)防膽囊疾病,增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性,降低血中膽固醇,并促進(jìn)機(jī)體對藥物的吸收能力 。
四、秋冬季養(yǎng)生的一些小常識
1、養(yǎng)陰注意多喝水
干燥的秋冬季每天通過皮膚蒸發(fā)的水分在600毫升以上 ， 因此補(bǔ)水必不可少 。一個成年人每天喝水的最低限度為1500毫升 ， 而在秋天喝2000毫升才能保證肺和呼吸道的潤滑 。
雖然為了健康、減肥、美容等推薦每天多多飲水 ， 但是在不口渴的情況下 ， 一次性飲用大量的水 ， 違反生理需求 ， 就會造成反效果 ， 水分超越身體必要量 ， 細(xì)胞中水分含量上升膨脹 ， 最壞的結(jié)果會引起“水中毒” ， 危害生命 。正確的飲水量要根據(jù)個人每天的日?；顒恿窟M(jìn)行調(diào)節(jié) ， 正常情況下 ， 每天至少飲用1.5~2L水 。每次的飲水量控制在1~2杯 。
2、穿衣注意保暖
有些人比較粗心 ， 天冷了沒有及時添加衣服;有的人為了漂亮 ， 本來穿得就少 ， 還不扣外套 。一早一晚天冷風(fēng)大的時候 ， 腹部很容易受寒 。尤其是脾胃虛寒的女性 ， 一旦遇到天冷 ， 就會肚子疼、拉肚子 ， 這是胃腸道的一種自然反應(yīng) ， 最好最省事的辦法就是多穿點 ， 尤其是把腰腹部包得嚴(yán)實點 。
選擇冬裝的首要標(biāo)準(zhǔn)就是保暖 。在眾多的衣料中 ， 羊毛、氯綸、腈綸、蠶絲、醋脂粘膠棉保暖性最高 ， 而錦綸、丙綸、滌綸的導(dǎo)熱性較高 ， 不太適合用于御寒 。衣料中所含的空氣越多 ， 保暖性就越好 。厚的羊毛織物和蠶絲含空氣量大 ， 保暖性就好 。尤其是羊毛織物的氣孔不是直通的 ， 因此 ， 保暖性更佳 。

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