對于污染物的限度，本標(biāo)準(zhǔn)依然是間接引用，引用的是《GB 2762 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（https://www.doc88.com/p-4939684808949.html） 。
對于鉛制品，其指標(biāo)如下 。其他指標(biāo)大家可自行查看標(biāo)準(zhǔn)原文 。
可能有朋友會產(chǎn)生一個(gè)疑問：我知道了這些指標(biāo)對于我有什么用呢？
這個(gè)問題很好 。知道怎么通過標(biāo)準(zhǔn)來找到食品的技術(shù)要求可以很好地幫助我們選擇合格甚至更優(yōu)的產(chǎn)品，畢竟國家標(biāo)準(zhǔn)都是最低要求 。好公司對自己產(chǎn)品的要求要比國家標(biāo)準(zhǔn)高很多 。如果你在同類產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)A產(chǎn)品的各項(xiàng)指標(biāo)與標(biāo)準(zhǔn)一致，說明這是一個(gè)合格產(chǎn)品，而B產(chǎn)品的各項(xiàng)指標(biāo)明顯優(yōu)于標(biāo)準(zhǔn)，那么我當(dāng)然要選B產(chǎn)品了，這說明B公司更注重產(chǎn)品質(zhì)量，雖然他們都是合格產(chǎn)品 。
互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代最大的優(yōu)勢就是信息多，我們可以善用這些信息 。比如現(xiàn)在測評類達(dá)人特別火，我們可以直接拿他們的結(jié)果用 。
我隨機(jī)舉個(gè)例子，比如home Test定媽家庭實(shí)驗(yàn)室的測評，他們這個(gè)團(tuán)隊(duì)從市場上隨機(jī)選了12款海苔，都送到一個(gè)第三方檢查機(jī)構(gòu)，檢查重金屬、鹽含量和微生物污染三個(gè)指標(biāo) 。
檢測結(jié)果表明基本上所有檢測的海苔都符合標(biāo)準(zhǔn)，都是合格產(chǎn)品 。但是在具體指標(biāo)上還是存在很大差異的，比如鹽含量，最高的比最低的高六七倍 。有人說海苔不能多吃，是因?yàn)橛望}含量太多，這建議非常好 。但是如果我們可以選一個(gè)低鹽無油的，是不是孩子吃的時(shí)候我們就安心了啊 。或者很多女性朋友包括我自己總想減肥，可又管不住嘴，吃不長肉的零食就成了最佳選擇 。雖然海苔每100 g的熱量大約在180大卡，但是我們每次都吃不多，吃了20g左右就會有很強(qiáng)的飽腹感，這完美地解決了吃零食長肉的問題 。
最后他們給這個(gè)測評做了一個(gè)總結(jié)，說是配料表越復(fù)雜，就越容易暴露問題 。
通過上述的梳理，我們很清楚的知道了什么樣的海苔是安全可靠的，孩子天天吃媽媽更安心 。
以后我們遇到任何新的食品，都可以通過這個(gè)方法試一試 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時(shí)就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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