菠蘿的保鮮方法分兩種：
1、沒有切開的菠蘿
這樣的菠蘿的儲存時間比較久，把菠蘿放在陰涼通風的容器里面，在容器里面最好再鋪點碎紙，然后溫度控制住11-13℃左右，這樣的保存方式可以讓菠蘿保存較長的時間，前提是菠蘿是完整的 ， 沒有傷口 。
2、已經削皮的菠蘿
【菠蘿怎么保鮮啊】可以考慮把菠蘿泡在鹽水中 ， 這樣不僅可以讓菠蘿的果肉和空氣隔絕，還可以增強菠蘿的味道和口感 。如果要隔夜的話，最好就是把切開的菠蘿用保鮮膜密封好，然后放到冰箱中保存，這樣不僅能夠隔絕空氣，也預防了串味 。

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