主料：意大利面、牛肉 。
【怎么做黑胡椒牛肉意大利面】輔料：胡蘿卜、青椒、芝士片、淀粉、生姜 。
調(diào)味：黑胡椒粉、鹽、味精、白糖、黃酒、老抽 。
做法：
1、青椒洗凈切小塊，胡蘿卜洗凈切薄片，備用 。
2、鍋中加入適量水，煮沸，加入少許鹽，分別放入胡蘿卜和青椒，煮片刻撈出 。
3、放入意大利面，煮約15分鐘 。
4、趁機將牛肉切成薄片，并放入少許的鹽、味精、黃酒、老抽、淀粉 ， 腌制一刻鐘 。
5、取適量的水，加入少量的老抽 ， 適量的鹽，味精，白糖，黑

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