靈芝又稱林中靈、瓊珍是多孔菌科真菌靈芝的子實(shí)體 。具有補(bǔ)氣安神、止咳平喘、延年益壽的功效 。用于眩暈不眠、心悸氣短、神經(jīng)衰弱、虛勞咳喘 。主要分布于中國浙江、黑龍江、吉林、安徽等地 。食用方法如下：
【靈芝如何食用】靈芝水煎法 。將靈芝切碎，加入罐內(nèi)，加水 ， 熬水服用，一般煎服3到4次 ， 也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶喝，每天喝適量，有利于治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等癥 。靈芝泡酒 。將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時(shí)即可飲用，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥 。靈芝燉肉 。無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉，有益于肝硬化 。靈芝銀耳羹 。靈芝9克 ， 銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2到3小時(shí)，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘?jiān)?次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢(mèng)多、怔忡、健忘等癥 。

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