功效：補腎溫陽、強壯身體 。
杜仲栗子豬腰湯
材料：杜仲20克，栗子300克，豬腰2個，豬瘦肉160克，陳皮10克，精鹽少許 。
做法：揀選新鮮豬腰2個，分別對半剖開成2片，起去白筋，浸于清水中1小時左右，并不斷換水，務求除去豬腰的異味，備用 。栗子去殼，去衣，取肉，備用 。杜仲、陳皮和豬瘦肉分別用清水洗干凈，備用 。瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水沸，然后放入以上全部原料，候水再沸起，改用中火繼續(xù)煲3小時左右，加入少許精鹽調味，即可以飲用 。
功效：此湯有補益肝腎、強壯筋骨、強壯腰腳的作用 。
三、冬季各部位御寒方法
1、頭部：戴帽、梳頭
都說“冬季戴帽，猶如暖壺加塞”，保暖頭部對于全身保暖來說，非常之重要 。頭部一旦受寒，會引發(fā)感冒、鼻炎、頭痛等癥狀 。而且，頭部最不善于自主保暖，留不住熱量，天氣寒冷的時候，尤其要注意保暖 。冬季戴帽是最好的選擇，最好能蓋住前額 。
2、耳朵：戴耳包、搓耳朵
耳朵體積小，接觸空氣的面積大，熱量很容易散發(fā) 。外加耳朵皮膚薄，耳廓缺少皮下脂肪的保護，極易長凍瘡 。所以在冬天，耳部的保暖工作也應該被重視起來 。
3、鼻子：戴口罩、按摩鼻子
天氣寒冷容易感冒的一個重要原因，就是鼻子沒有做好保暖工作，鼻子的溫度通常會低一些，這很容易降低對傳染的抵抗力 。如果實在太冷，不妨提前戴好口罩或圍巾，幫鼻子取暖 。另外，患有慢性鼻炎、慢性支氣管炎的病人在寒冷的冬天應盡量減少外出，必要時還要戴口罩防寒 。
4、脖子：穿高領、套圍巾、熱敷頸部
每次氣溫驟降，就會有不少人因為疏忽了頸部保暖，結果出現(xiàn)脖子疼痛、頸椎病發(fā)，這也是很麻煩的 。做好脖子的保暖，對于高血壓、心血管疾病和冠心病患者尤為重要 。
5、背部：穿背心、拍打后背、曬太陽
背部本就是人體陽氣聚集之地，如果背部被寒氣所侵，必將會造成背寒 。即中醫(yī)所說，風寒之邪傷人陽氣，陽氣被遏不得宣發(fā)而成外感背寒 。背部保暖確實非常重要，穿一件羽絨背心、皮背心，對暖背大有好處 。拍打按摩背部，就是以督脈和膀胱經(jīng)循行路線為重點區(qū)域，拍打按摩背部，手法是手指并攏，掌心部位中空，從肩頸眼脊椎向下拍打到腰骶部位，反復5遍，然后雙手搓熱，溫焐腰部，每天1次 。此外，可選擇陽光充足的上午，曬曬后背，特別是大椎穴，可獲得更多陽氣 。
6、腰部：穿長款衣物、加護腰、敷腰部
腰部保暖對于女性來說猶為重要，腰部受涼不僅會導致腰背酸痛，更會影響女性月經(jīng)，導致經(jīng)期紊亂、痛經(jīng)等問題 。即便是夏天，女性也不宜多穿露臍裝，冬天就更不要輕易裸露腰部，盡量穿長款的衣物 。
四、冬季御寒的茶飲
補氣生津茶
適用人群：適于教師、播音員和主持等人群 。
材料：紅棗3個、西洋參3片、麥冬2g，五味子0.3g 。用200毫升的開水沖泡十分鐘 。
功效：補氣生津 。麥冬和五味子起潤肺潤燥生津作用，西洋參補氣清熱養(yǎng)陰 。
杞菊參茶
適用人群：眼睛干澀的現(xiàn)代職場女性 。
材料：西洋參3片、高麗參1片、 枸杞1g、 菊花3朵，200毫升的開水沖泡十分鐘 。
功效：養(yǎng)肝明目補氣 。高麗參屬溫性，西洋參屬涼性 。溫涼互補，恰到好處 。
強身免疫茶
適用人群：在流行性季節(jié)時最好 。
材料：黃芪5g、大棗3個、枸杞4g、何首烏與絞股藍各3g 。200毫升的開水沖泡十分鐘 。

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