普洱茶膏鑒別方法是什么
【普洱茶膏鑒別方法是什么】1、注意茶膏的陳化周期:普洱茶膏的陳化期大約是60年,如果超過這個(gè)期限,茶膏的品質(zhì)會(huì)逐漸下降的,膏體也產(chǎn)生風(fēng)化或霉變 。所以不能相信市場(chǎng)上所謂的“老茶膏”的說法 。
2、觀察膏體的外觀:如果膏體是黑色,表示生產(chǎn)時(shí)間不長(zhǎng);如果膏體表面泛出一層白霜,表示已出產(chǎn)一段時(shí)間,白霜愈重 , 陳化時(shí)間愈長(zhǎng) 。
3、觀察湯色:湯色通透,呈寶石紅,證明茶膏內(nèi)含雜質(zhì)極少 , 萃取的環(huán)節(jié)比較嚴(yán)謹(jǐn),品質(zhì)較好;反之,湯色發(fā)暗,且有懸浮物 , 無通透性 , 證明雜質(zhì)較多,提取的手段相對(duì)落后,大鍋熬制的茶膏絕大部分屬于這種 。
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