《中餐廳第三季》中林述巍是素人嘉賓，他是一位頂級大廚，擅長粵菜、北京菜、川菜、閩菜 。
林述巍不僅是《中餐廳》中出現(xiàn)的首位素人嘉賓，而且還是首位專業(yè)廚師，有了他的存在餐廳里的菜色應(yīng)該會很吸引人，去餐廳吃飯的人應(yīng)該有口福了 。
林述巍也不是普通的素人，他是中國非常有名的廚師，滿身的榮譽(yù)，他是成都世紀(jì)天堂國際大飯店的廚房運(yùn)營總監(jiān)，而且還位列中國新生代行政總廚Top50，是一位非常有經(jīng)驗(yàn)的大廚 。

其實(shí)《中餐廳》邀請林述巍的原因也很簡單，《中餐廳》的影響力是非常大的，在國外能夠讓大家了解中餐，在國內(nèi)《中餐廳》里出現(xiàn)的食物會被爭相模仿，這種情況下為了更好的傳播中國美食最好還是由專業(yè)的大廚來做 。
對于《中餐廳第三季》的分工大家也有所了解了，王俊凱擅長和顧客打交道，所以他是經(jīng)理，林述巍是專業(yè)的廚師，所以他做大廚不會出現(xiàn)任何不專業(yè)的問題，還有楊紫做林述巍的幫廚應(yīng)該能學(xué)到不少的東西 。黃曉明這個店長和秦海璐這個管家應(yīng)該會把餐廳打理的井井有條 。

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