2、霸王花南北杏煲豬肺
霸王花60克，南、北杏各10克，陳皮1/4個，蜜棗5個，豬肺1對，生姜3片 。
霸王花、南北杏、陳皮、蜜棗浸透，陳皮去瓤，蜜棗去核 。豬肺沖凈，并“汆水”，刮去白苔，洗凈，切塊 。一起與生姜下瓦煲，武火滾沸后改文火煲2小時，下鹽便可 。為3~4人用 。
3、白術砂仁陳皮煲豬肚
豬肚1個、生姜3片、白術30克、砂仁、陳皮各5克 。
各藥物洗凈，陳皮去瓤 。豬肚沖凈，刮去白膜，翻轉(zhuǎn)用生粉反復揉擦，洗凈 。一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升（約12碗量），武火煲沸后，改文火煲約兩個半小時，調(diào)入適量的食鹽或略加胡椒粉便可 。此量可供3~4人用 。

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