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◎連翹：清熱解毒、清心火。
二、幾種水果幫你快速降火
梨
梨是“百果之宗”，因其鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。梨吃起來不僅香甜爽口，而且還含有蛋白質(zhì)，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和多種維生素;
因此梨具有降低血壓、潤肺清喉、消炎化痰、養(yǎng)陰清熱的功效，另外還能促進(jìn)食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，在生病時(shí)多吃梨子，一是能輔助降溫，二是可補(bǔ)充水分和營養(yǎng) 。
胡蘿卜
胡蘿卜素有“小人參”之稱。雖然是一種多見的家常蔬菜，但你可別就此就小瞧了它哦!胡蘿卜的營養(yǎng)豐富、甜脆美味、可以與很多蔬菜搭配;
另外胡蘿卜富含糖類、脂肪、胡蘿卜素、花青素、鈣、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2等多種營養(yǎng)成分。中醫(yī)也認(rèn)為胡蘿卜味甘，性平，有健脾和胃、補(bǔ)肝明目、清熱解毒的功效。
檸檬
你可知道：檸檬富含維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、鈣、磷、鐵等多種維生素，對(duì)人體十分有益;是世界上最有藥用價(jià)值的水果之一。檸檬還被稱為“消炎果”，多吃檸檬猶如服用天然抗生素，具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效。
另外，對(duì)于很愛漂亮的女性，不妨可以試試檸檬蜂蜜水，不僅味道獨(dú)特，酸甜可口，更能幫助清脂瘦身，美容養(yǎng)顏，而且還具有緩解喉嚨發(fā)炎癥狀的功效。
番茄
番茄也算是生活中常見的一道蔬菜，既可以生吃還能熟炒，做法也相當(dāng)簡單;但是番茄含有的營養(yǎng)可不如它表面那么簡單，番茄富含豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。
同時(shí)番茄中還含有一種叫“番茄紅素”的營養(yǎng)物質(zhì)，據(jù)有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸等，也有助消化的功能。日常多吃番茄能清熱止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補(bǔ)血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的功效。
三、冬季上火吃什么好呢
1、喝杯黃瓜汁
把新鮮的黃瓜用糖腌制一下，或者直接放入榨汁機(jī)中，加點(diǎn)冷開水榨汁。飲用黃瓜汁的時(shí)候，如果覺得有點(diǎn)苦澀，可以適量加一點(diǎn)兒蜂蜜，也可以根據(jù)個(gè)人口味搭配水果如獼猴桃。獼猴桃也有一定的解熱止渴功能，二者合用能潤口唇，緩解身熱、煩渴、咽喉腫痛、口腔潰瘍的效果更好。
2、喝些“花茶”
干燥季節(jié)大家一定要注意多補(bǔ)充水分，也可以泡些花草茶來飲用保健。例如針對(duì)實(shí)火可喝些菊花茶、金銀花茶來清熱;陰虛者則可用麥冬、沙參、枸杞等泡茶飲。雖然說藥食同源，但中藥性味不同、每個(gè)人的體質(zhì)也有所偏差，所以想用中藥泡茶飲的話，最好能先咨詢醫(yī)生，在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
3、常喝冬瓜湯
冬瓜含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。具有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。用于心胸?zé)?、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、利尿消腫、高血壓等功效。
4、決明子泡水喝
肝火旺盛的主要表現(xiàn)就是眼睛發(fā)紅、發(fā)腫、疼痛、心情煩躁、容易發(fā)火;還有些人會(huì)感覺兩肋脹痛，痛點(diǎn)來回移動(dòng);早上醒來口渴的同時(shí)，還會(huì)感覺嘴里發(fā)苦，這時(shí)人們可取決明子兩小勺泡水喝，如果癥狀持續(xù)存在，可以在決明子中加入少許野菊花。如果眼睛的癥狀不是紅、腫、痛，而是干澀，同時(shí)感覺手腳心發(fā)熱、煩躁、盜汗，要考慮是肝虛火所致，這時(shí)就不要用決明子了，而要用枸杞15克，加上少許杭白菊一起泡水喝。每天晚上睡覺之前，還可以吃兩勺炒熟的黑芝麻。
四、冬季上火原因
上火原因：喝出來的火

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