一、外形區(qū)別
苦蕎茶為蒴果形或扁球形 ， 花萼通常為寬鐘形 ， 長大約30厘米 ， 花冠的顏色為白色，白色或帶黃色，基部不明顯 。
苦味一般是指苦蕎茶的野生品種，但是有很高的食用價(jià)值，還被稱為苦蕎面、苦蕎肉、苦蕎餅等 。
苦丁茶為多年生的草本，沒有什么明顯的特征，只有分布的比較均勻 。
二、果實(shí)區(qū)別
【苦蕎茶和苦丁茶的區(qū)別】苦蕎茶的蒴果是扁球形，也有倒卵形或者橢圓形，顏色為黃色 。
苦丁茶的蒴果顏色為黃綠色，呈橢圓形 。
三、功效區(qū)別
苦蕎茶性涼，味苦，在中醫(yī)中認(rèn)為苦蕎是苦寒胃氣以及過敏體質(zhì)，可以涼血 。苦丁茶在自然界中不易生存 ， 所以不宜種植在濕熱土壤之中 。

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