4.白菜：白菜屬于淺色蔬菜，是一種比較溫和的蔬菜，與菠菜、油菜、小白菜、油麥菜、莧菜、韭菜、薺菜等深色蔬菜相比，礦物質(zhì)和多酚類活性物質(zhì)含量較低，吃白菜很少會(huì)引起腹瀉、腹痛等胃腸道不適，當(dāng)然，如果吃那些深色蔬菜也沒有任何不適，那么但吃無妨 。
5.其他：饅頭、面條和白面包也能養(yǎng)胃，道理和粥相似，比較容易消化 。香菇、木耳、銀耳、裙帶菜也含有多糖，可保護(hù)胃黏膜，道理和山藥相似，也是常見的養(yǎng)胃食物 。南瓜富含維生素A，有助于修復(fù)胃黏膜，蒸南瓜好消化，養(yǎng)胃還好吃，但南瓜不宜多吃，尤其糖尿病患者，以免引起血糖波動(dòng) 。
胃是用來吃食物，保持人體健康的重要器官 。吃得好，是養(yǎng)胃、有益身體保健；吃不好，就是傷胃、危害身體健康 。如何吃才對胃好呢？
謝邀！
養(yǎng)胃，這個(gè)概念主要是指由整個(gè)的飲食行為和食物選擇來達(dá)到養(yǎng)護(hù)胃粘膜，不受刺激、損傷浸潤細(xì)胞、或破壞胃腺萎縮、變薄、胃酸分泌增多或減少、以致花生、增生等等 。
要說養(yǎng)胃是一個(gè)過程，而這個(gè)過程主要包括長期的飲食行為以及藥物刺激等等 。比如:
日常和飲食行為:1、長期的飲酒刺激，長期飲用濃咖啡、濃茶的習(xí)慣
2、三餐無規(guī)律，饑一頓飽一頓
3、暴飲暴食，長食油炸、甜食、腌制等食物
4、粗雜糧、粗纖維攝入過多或過少
5、吃飽飯就睡覺
6、吃飯速度太快，精神焦慮
7、不適應(yīng)的調(diào)味品，如蒜、辣椒、芥末、胡椒等，口味太重
那吃什么養(yǎng)胃？從以上可以看出，養(yǎng)胃，首先要養(yǎng)成好的生活方式和飲食習(xí)慣 。在食物的選擇上要根據(jù)自身胃的情況來定 。比如: 胃比較寒涼，吃食物的時(shí)候就選擇比較溫和一點(diǎn)的食物；如果胃功能較弱，就避免吃一些有脹氣，不易消化的食物；如果是胃比較敏感，就要注意一些剩菜剩飯以及從冰箱拿出的食物；如果胃酸分泌過少，可適當(dāng)吃一些刺激胃酸分泌的食物；如果胃酸分泌過多，就要避免一切能增加胃酸分泌的食物等等 。
有人說喝粥養(yǎng)胃，有人說吃面條養(yǎng)胃，事實(shí)上這些都只是針對胃病患者做完手術(shù)之后的飲食，對于一般人來說，經(jīng)常喝粥并不是可以起到養(yǎng)胃的作用，反而削弱了腸胃的運(yùn)動(dòng)力 。
要說哪些食物真正的養(yǎng)胃，只要是性比較平和，刺激性小，清淡一點(diǎn)的，發(fā)酵后的食物都是對胃好的 。比如:
蔬菜中的橄欖菜、山藥、胡蘿卜、土豆等
水果中的蘋果、香蕉等
豆類中的白扁豆、豆豉、豆腐等
總之，胃多的要靠養(yǎng)，這個(gè)養(yǎng)在于日常好的飲食習(xí)慣 。
吃什么養(yǎng)胃最好？
吃一些容易消化的食物養(yǎng)胃最好，比如粥、發(fā)酵面食、膳食纖維少的瓜茄類蔬菜、魚蝦、雞肉、蛋類等 。并且在制作方法上盡量軟爛、細(xì)碎，進(jìn)一步減少胃腸負(fù)擔(dān) 。尤其是出現(xiàn)胃部疾病的患者，在恢復(fù)的過程中要吃一些容易消化的食物，同時(shí)保證營養(yǎng)充足 。
1.粥類：軟爛的粥是養(yǎng)胃食物最好的選擇，它非常容易消化，可以選擇大米粥、小米粥、山藥粥、蓮子粥等 。對于健康者我們推薦吃雜糧雜豆粥，但胃病者要注意不要喝含有很多雜豆、雜糧的粥，比如紅豆粥、八寶粥等，因?yàn)椴蝗菀紫?。
2.發(fā)酵面食：主食以營養(yǎng)豐富、易消化的發(fā)酵面食為主，如饅頭、花卷、面包、發(fā)糕等 。這些食物不會(huì)造成脾胃負(fù)擔(dān)過重，有利于營養(yǎng)的吸收 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時(shí)就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
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