【小米是從狗尾巴草培養(yǎng)出來的嗎】1、小米是由野生的"狗尾草"選育馴化而來的 。經(jīng)過多年人工除草的選擇，谷子地里的雜草樣子
2、小米，中國古稱稷或粟，亦稱作粱，中國北方通稱谷子 ， 是一年生草本植物，屬禾本科，為禾本科植物粟加工去皮后的成品 。
3、顆粒小 ， 呈黃色或黃白色 ， 質(zhì)地較硬，制成品有甜香味 。是中國北方人民的主糧之一 。因其粒?。?直徑2毫米左右，故名小米 。
4、小米的種植面積在中國居首要地位，常言道 ， “五谷雜糧，谷子為首” 。起源于我國黃河流域，在我國已有悠久的栽培歷史，現(xiàn)主分布于我國華北、西北和東北各地區(qū)，目前我國最為有名的四大小米分別是：“建平有機(jī)小米”，“沁州黃小米”“龍山小米”“桃花小米”等 。

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