食品級不銹鋼是指符合《中華人民共和國國家標準/不銹鋼食具容器衛(wèi)生標準》GB968488規(guī)定的不銹鋼材料，其鉛鉻含量比一般不銹鋼要低得多 。
【什么叫食品級不銹鋼】食品級不銹鋼是指食品機械接觸食品的部分，必須符合一定食品安全的要求 。因為食品制作過程要使用很多酸堿，而不銹鋼含鉻，不合格的不銹鋼 ， 會溶出各種價位的鉻，有毒，而且要求限制鉛、鎘等多種合金雜質(zhì)元素的含量 。

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