1、把買回來(lái)的紅豆全部洗干凈，然后加入沒過紅豆的清水浸泡30分鐘，讓紅豆充分吸收水分 。浸泡半個(gè)小時(shí)之后，我們把紅豆分成小份 ， 分別裝到密封袋中 ， 放入冰箱冷凍室 。
紅豆怎么快速煮爛2、需要煮的時(shí)候取出來(lái)，加水大火燒開 ， 繼續(xù)煮3分鐘左右即可關(guān)火，蓋著蓋子燜至湯汁冷卻，紅豆就已經(jīng)熟爛了 。
紅豆怎么快速煮爛3、這是因?yàn)榧t豆浸泡半個(gè)小時(shí)之后吸收了水分，然后又經(jīng)過冷凍，使紅豆中的水分膨脹，從而使紅豆的外殼裂開，這樣煮的時(shí)候就很容易煮熟爛了 。而且營(yíng)養(yǎng)成分也不會(huì)流失 ， 能節(jié)省大量時(shí)間和資源 。
【紅豆怎么快速煮爛】紅豆怎么快速煮爛以后忘記提前浸泡的情況下可以試一下這個(gè)做法 。也可以把買回來(lái)的紅豆這樣處理好，放到冰箱冷凍 ， 以后煮的時(shí)候隨吃隨煮，非常的方便快速 。

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