防止食鹽受潮的方法 :
1、混合法 ， 在把食鹽倒入鹽罐的同時，加入一小勺玉米面或細(xì)淀粉，使之與食鹽混合均勻，食鹽便不會受潮；
【鹽受潮了凝固了怎么辦】2、煸炒法 ， 將剛買回的食鹽倒入熱鍋中煸炒 ， 可使食鹽中的少量氯化鎂與水氣反應(yīng) ， 生成易揮發(fā)的氯化氫氣體和不易溶于水的少量氯化鎂白色粉末 ， 食鹽不容易受潮 。

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