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我們吃的鹽是堿性還是酸性.

家里食鹽屬于中性 。
但其水溶液的ph值往往為6左右,其原因是水中溶有CO2 。
并且食鹽里還含有微量的鎂鹽,即強(qiáng)酸弱堿鹽溶于水,發(fā)生水解反應(yīng) , 從而使得水的PH降低 。
【我們吃的鹽是堿性還是酸性.】但這是次要因素.食鹽里面一般加入微量的碘酸鉀,用來供給人們身體需要的碘 , 且碘酸鉀溶于水使得PH升高 , 即弱酸強(qiáng)堿鹽溶于水 , 發(fā)生水解反應(yīng),從而使得水的PH升高 。但兩者含量較低且接近,所以溶于水時,不會對PH造成太大影響 。


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