洛陽餅絲的做法面是咋活的
主料:面粉適量,鹽適量,輔料,水適量
1、開水燙面十分之三,和好后冷藏十五分鐘
【洛陽餅絲的做法面是咋活的】2、把面分好
3、把面搟開
4、刷上油
5、卷起 , 再搟開
6、電餅鐺加熱,將餅放入電餅鐺
7、烙制兩面微黃即可
8、切成細絲小貼士和面要和軟,烙餅的時間不能太長 , 否則太硬
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