帶泥蟶子先將蟶子外部的泥洗干凈 ， 然后弄半盆水，里面放上海水晶（一種海鹽），味道要比較咸的 ， 然后把蟶子放進(jìn)去，養(yǎng)12個(gè)小時(shí)撈出 ， 再冷凍保存即可 。
【帶泥蟶子如何保存】蟶子，學(xué)名縊蟶，屬軟體動(dòng)物，是雙殼綱簾蛤目貝類(lèi)動(dòng)物，生活在海洋之中，為常見(jiàn)的海鮮食材 。蟶子的貝殼脆而薄呈長(zhǎng)扁方型，自殼頂?shù)礁咕墸幸坏佬毙械陌紲?，故名縊蟶 。

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