【如何識(shí)別紅酒正牌和副牌】識(shí)別紅酒正牌和副牌的方法如下：
低齡葡萄樹產(chǎn)的葡萄釀出來的酒比較澹也不夠復(fù)雜，這些葡萄樹出產(chǎn)的葡萄用于釀造副牌酒；產(chǎn)于不同的葡萄園，一個(gè)酒莊有時(shí)擴(kuò)大面積 ， 但是為保持質(zhì)量，只用原來的葡萄園來釀造正牌酒，以后購進(jìn)的葡萄園都釀造副牌酒；葡萄分揀時(shí) ， 不夠好的葡萄釀造副牌酒；發(fā)酵完成后 ， 要進(jìn)行一系列的品嘗 ， 感覺不夠好的打入副牌的行列；有些廠家品質(zhì)分得很細(xì) ， 除了副牌酒，可能還會(huì)有更低的三檔酒 。

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