保存蘋(píng)果一直脆要注意干燥、低溫 。蘋(píng)果買(mǎi)回來(lái)后，浸泡在鹽水中片刻，然后取出用毛巾擦干 。放入保鮮袋中，然后再放入冰箱冷藏室即可 。
【蘋(píng)果怎么保存會(huì)一直脆】如果需要大量保存，家庭中常見(jiàn)的容器有缸、罐、壇、紙箱、木箱 ， 這些容器都可用來(lái)貯藏蘋(píng)果 。所用的缸、罐、壇必須洗凈擦干，并用白酒涂擦缸、罐、壇的內(nèi)壁，也可在其中放半瓶白酒（用量可根據(jù)貯量的多少而定） ， 瓶口敞開(kāi) 。蘋(píng)果采收后先放在陰涼處攤放幾天，然后分層放在缸、罐或壇內(nèi) 。裝好后再?lài)姙⑸习拙?，根?jù)貯量不同可噴灑50—150克不等 ， 用棉絮蓋其上再蒙上一層塑料布封口，防止酒氣散發(fā)，吃蘋(píng)果時(shí)隨取隨蓋，這樣處理可貯藏半年以上 。

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