1、薏仁豬腳湯：
功效：健脾益胃、利濕、壯腰；
材料：薏仁30g，干凈豬腳一只約半斤；
做法：薏仁碾碎 ， 豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋，加黃酒、姜及清水1500毫升，蓋好 。先用猛火煮滾，除去湯面浮沫，再用文火煨約2小時(shí)；待豬蹄爛熟后，依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉即可 。
2、豆腐瘦肉湯：
功效：材料簡(jiǎn)單卻有健脾安神的功效；
材料：金針菇50克、瘦肉200克、豆腐1塊；
做法：豆腐切塊 ， 金針菇用水浸洗 。將瘦肉“出水”，金針菇放入用小火煲一小時(shí)，再將豆腐放入煲內(nèi) ， 加鹽半茶匙便可 。
3、海帶排骨湯：
功效：美味而實(shí)用；
材料：豬排骨、海帶；
【立春后煲什么湯】做法：將海帶浸泡后，蒸半小時(shí)，取出再用清水浸泡4小時(shí)，徹底泡發(fā)后，切成長(zhǎng)方塊 。將排骨洗凈，在沸水鍋中煮一下，取出用溫水泡洗干凈 。在鍋中放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，先用大火燒沸，再用中火煲，然后倒入海帶塊一起煮即可 。

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