材料：黃瓜、精鹽、蒜泥、醋、麻油 。
【蒜泥黃瓜的做法】做法：
1、把黃瓜去皮，切成薄片 。加入鹽，放冰箱里冷置；
2、剁蒜泥；
3、然后把黃瓜取出，加入蒜泥，適量的蒸魚豉油和涼拌醋 ， 最后放入麻油 ， 攪拌一下即可 。

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