【世界上發(fā)現(xiàn)多少種礦物質(zhì)】據(jù)相關(guān)研究表明，目前世界上大約有90環(huán)境天然礦物質(zhì) 。人體組織中幾乎含有自然界存在的所有元素 。碳、氫、氧、氮主要以有機(jī)化合物形式存在，其他元素籠統(tǒng)地稱為“礦物質(zhì)”或“無(wú)機(jī)鹽” 。根據(jù)在體內(nèi)含量的多少，礦物質(zhì)又可分為兩大類(lèi)：含量大于體重的0．01％者稱為“常量元素”或“宏量元素” ， 如鈣、磷、鉀、鈉、鎂、氯、硫，都是人體必需的元素；含量小于體重的0．01％者稱為“微量元素”，目前技術(shù)水平可檢出約有70種，其中被確認(rèn)為人體必需的有14種，即鐵、銅、鋅、錳、鈷、鉻、鉬、錫、釩、氟、鎳、硒、碘、硅 。最新研究也有說(shuō)22種的 。

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