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很多人都喜歡吃土豆,但是買回來的土豆放沒多久它就會發(fā)芽,那么發(fā)芽的土豆到底能不能吃呢，真的不能吃嗎,很多人都不知道，趕快一起來看看吧.
首先我們來說一說土豆為什么會發(fā)芽,土豆收獲之后，一般有2-3個月的生理休眠期,這個時候新陳代謝比較弱，所以他是不會發(fā)芽的,但是休眠期一結(jié)束，遇到合適的溫度濕度它就會發(fā)芽.
那么發(fā)芽的土豆為什么不能吃呢.
因為土豆在發(fā)芽的過程中會產(chǎn)生一種毒素龍葵素, 人吃了就會出現(xiàn)惡心嘔吐腹瀉等中毒癥狀 ,嚴重的還會造成心中呼吸器官的麻痹, 所以發(fā)芽的土豆是絕對不能吃的.
那對于發(fā)芽土豆的處理呢,很多人都是認為如果是剛發(fā)芽的，或者只是部分發(fā)芽的土豆, 把發(fā)芽的部分切掉，剩余的就可以吃,其實這樣是不對的,無論是整個發(fā)芽土豆還是一小部分發(fā)芽, 都是應(yīng)該將土豆直接.扔掉，不能在食用了.
看完以上的介紹，你知道發(fā)芽的土豆為什么不能吃了吧, 切記發(fā)芽的土豆不能吃哦，趕快把它告訴你的家人朋友吧
（圖片素材來自網(wǎng)絡(luò)）
【土豆發(fā)了一點芽到底能不能吃 土豆是不是發(fā)了一點芽就不能吃了】

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