通常海鮮都包括以下：
1、活鮮魚(yú)類(lèi)：大黃魚(yú)、雅片魚(yú)、小嘴魚(yú)、多寶魚(yú)、海黑魚(yú)等；
2、冰鮮魚(yú)類(lèi) ：沙魚(yú)、大鴉片、大海鱔、大魯子、三文魚(yú)、小嘴魚(yú)、棒魚(yú)、同樂(lè)魚(yú)、八爪魚(yú)、烏魚(yú)等；
【什么屬于海鮮】3、活鮮貝類(lèi)： 夏夷貝、紅里羅、紅扇寶、檉子王、鮮紫菜、龍須菜、鹿腳菜、海嘛線(xiàn)、海帶片、海木耳、海帶扣等；
4、蝦類(lèi)：龍蝦、龍蝦仔、皮蝦、青蝦、大海蝦、小紅蝦等；
5、冰鮮肉類(lèi)：鳥(niǎo)貝肉、大蛤肉蠣肉、鮮貝丁、扇貝肉、沙魚(yú)肚、先生魚(yú)肉、檉子嘴等；
6、水發(fā)冰鮮類(lèi)：水發(fā)參、海狗鞭、魚(yú)筋、魚(yú)腸、魚(yú)白、魚(yú)肚、沙魚(yú)皮、沙魚(yú)喉、蠶蛹等 。

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