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在當(dāng)前社會下,人們對于食物的要求已經(jīng)從飽腹提升到保健的階段了,養(yǎng)生這個詞匯也不再是老年人的專屬,很多年輕人都開始注重養(yǎng)生 。通過食物攝取營養(yǎng)是養(yǎng)生最簡單的手段,而且具備養(yǎng)生功效的食物其實很常見,就比如小米紫薯粥,相信大家都有煮過或食用過吧 。小米紫薯粥看似簡單普通,其實潛藏著極大的功效,經(jīng)常食用對人體很有益 。
小米紫薯粥不只是一道普通的甜粥,其擁有著養(yǎng)胃補(bǔ)血等營養(yǎng)價值,溫和的小米紫薯粥尤其對女性、中老年人極為友好 。這主要是因為小米本身具有促進(jìn)消化、養(yǎng)胃的功能,而且富含氨基酸能夠幫助女性補(bǔ)血健氣,同時還有防止腹瀉調(diào)理胃液的功能 。至于紫薯的功效相信大家都有耳聞,紫薯本身纖維素很高,也是促進(jìn)消化養(yǎng)腸胃的利器;然后紫薯還含有蛋白質(zhì)和多種氨基酸,很容易被人體吸收 。由此可見,小米和紫薯的搭配堪稱完美,在食欲不振或腸胃不好時熬上一鍋濃郁的小米紫薯粥是個不錯的選擇 。
那么小米紫薯粥要怎么熬制呢?小米紫薯粥的做法很簡單,可以說任何人都可以自己動手完成這份保健良品 。只要將新鮮的紫薯削皮洗干凈后切成小塊備用,然后小米也洗干凈備用,接著將紫薯快和小米放進(jìn)容器里加水進(jìn)行熬制就好,如果選用砂鍋或電飯鍋熬出來的粥比較入味軟糯,最好熬半小時左右,然后可以加一點冰糖進(jìn)行調(diào)味,當(dāng)然口味視個人情況而定 。
小米紫薯粥做法簡單,口感軟糯又有飽腹的效果,而且熱量也很低,不管是作為早餐或是晚餐都是很好的選擇,尤其是腸胃不太好的人或者健身減肥的人,多吃一些小米紫薯粥清淡的同時還能補(bǔ)充營養(yǎng) 。而且小米和紫薯都是比較溫和營養(yǎng)的食物,搭配別的谷物像是紅豆、山藥、南瓜也是不錯的選擇,還能享受到另一種風(fēng)味 。
【小米紫薯粥功效知多少 這么吃把營養(yǎng)吃進(jìn)身體】
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