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1、海蜇怎么樣能養(yǎng)好，吃什么能對肝臟進行排毒？肝臟的"克星"終于公開！不是木耳，排肝毒，遠離肝病困擾現(xiàn)如今的快節(jié)奏生活，給人們的身心都帶來了巨大壓力，尤以一線城市為甚！除此之外，耳邊還充斥著PM2.5、轉基因、升職加薪、喝酒應酬等話題。
不論是吸入的毒氣，還是吃進的毒素，都與我們的肝臟息息相關。幾千年前中醫(yī)就認為，肝為五臟之一，肝臟是人體重要而且最大的臟器，具有健運脾胃、促進消化的作用 ?，F(xiàn)代醫(yī)學則認為肝臟是人體最重要的代謝和解毒器官 ?？傊?，肝臟對我們的健康而言非常重要。
中醫(yī)警示：肝臟不好，身體會表現(xiàn)出的13個"信號"，轉給你的家人
一、肝不好，看頭發(fā)
兩鬢發(fā)白——肝膽兩虛
頭發(fā)油膩——肝經濕熱
脫發(fā)掉發(fā)——肝火旺盛
發(fā)色偏黃——肝血虧虛
二、肝不好，看臉部
痘斑叢生——肝毒堆積
臉色發(fā)黃——肝血不足
口干口渴——肝腎陰虛
口臭嚴重——肝火旺
三、肝不好，看手腳
指甲易斷——肝血不足
指甲豎紋——肝衰弱
手背青筋——肝氣郁結
腳底裂紋——肝受損
腳底掉皮——肝臟病變
肝不好要三早，早發(fā)現(xiàn)、早預防、早治療，日常清肝毒很有必要。
肝臟可被喻為人體內的“九轉大還丹”，是人體的主要解毒臟器，具有維持生命的重要功能。人體日常代謝過程中所產生的有毒、有害物質，以及外來的毒物、毒素、藥物、酒類都將在肝臟內被化學處理，隨膽汁或尿、糞排出體外，以此功能來保護人體免受損害，這也是肝臟于人體最重要的作用。
在日常生活中，不管是食物還是藥物，都不可避免會帶有“毒性”，一旦肝臟解毒能力下降，后果將不堪設想。
現(xiàn)在我們的生活方式和所處環(huán)境，其實無時無刻都在對肝臟造成損傷，只不過是肝臟沒有感覺而已。
肝臟的"克星"終于公開！不是木耳，排肝毒，遠離肝病困擾
我們每天都必須補充大量的水分，這樣子可以排除身體里面的毒素，還能增加血液循環(huán)，減少肝臟的代謝負擔。我們建議患有肝病的朋友，每天喝水都在2500ml以上，在喝水的時候我們可以加一些護肝的植物，這樣效果會更好。
肝臟一定要用心養(yǎng)，古醫(yī)書《金匱要略》里記載了一個養(yǎng)肝茶方，可以有效清除肝臟中毒素修復肝臟損傷。
準備：藏須人參、黃芪、元蘆草根3種食材，開水沖泡5分鐘后飲用即可。
三種食材搭配互補，能幫助肝臟清理垃圾毒素，減輕肝臟壓力，對于經常熬夜的、常喝酒的或是出現(xiàn)肝損傷的朋友，都可以經常泡著喝，幫助肝臟修復肝細胞，減少對肝臟的損害，預防肝病。
蘋果
蘋果中含有豐富的維生素、礦物質、有機酸等，能夠生津止渴，養(yǎng)心益氣，促進肝臟的健康。
“每天吃一個蘋果，不用去麻煩醫(yī)生。"這句話雖然有點偏激，但是，的確道出了蘋果對人體有獨特的保健作用。
一日三餐定量合理進食的普通人，如能減少主食量，吃2個蘋果，就可把你的血液中的膽固醇降低16℅ 。因此，對脂肪肝和心腦血管及肥胖疾病的人有明顯好處。
草莓
對于肝火旺盛的人來說，草莓既能養(yǎng)肝，又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養(yǎng)肝護肝，又因紅色入心，可去心火。
此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助于人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養(yǎng);其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數(shù)量，以保持腦細胞的活躍，幫助提神醒腦。
2、紅茶菌種怎么制作？2000多年前的中國古方，就有紅茶菌的培養(yǎng)，最早也就是出現(xiàn)在大秦帝國。
如今貼上了一個洋名字“kombucha”，搖身一變，成全球飲料界的網紅大佬，它不只是被貼上了洋名字，更多的是貼上了健康能量飲料的標簽。
不過這只是國外健康飲料市場受到追捧，且銷量只增不減，而國內還沒有開始獲得生產商的青睞與大批量的深加工生產。
有人會問祖先發(fā)明的紅茶菌“難道叛變了”？
不、不、不，其實只是國內還沒有注重這種紅茶菌而已，不過很多老百姓都會自己培養(yǎng)這個紅茶菌種，但是還是有很多普通人可能連聽都沒有聽過，這種紅茶菌在養(yǎng)生界里早已是遍地開花。
尤其是八十年代，培養(yǎng)紅茶菌可是紅遍大江南北，只不過很快就消失不見了。在中國屬于過氣飲品，卻能在歐美得到大力開發(fā)與青睞。
一『紅茶菌種科普』
紅茶菌是用糖、茶、水加菌種，經過長時間的自然發(fā)酵，對環(huán)境也是極有要求，逐而形成對人體有益的營養(yǎng)物質；
尤其是自身發(fā)酵過后的濃酸度，可以抑制有害細菌的生長，對我們身體健康起到非常有益的幫助，特別是腸胃消化。
科學的解釋：紅茶菌是一種生物薄膜，根據菌體研究分析，是酵母菌、乳酸菌和醋酸菌的共生物。
這種紅茶菌看似簡單，卻能幫助我們腸胃消化，胃不好喝它準沒錯，所以有些地方稱其為“胃寶”；由紅茶水、白糖釀成含酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的菌液，故而又被稱為“紅茶菌” 。
紅茶菌富含維生素C、維生素B等多中營養(yǎng)元素，成為一種風靡全世界的養(yǎng)生保健飲品。
二『紅茶菌種的培養(yǎng)』
〖①食材準備〗
主材：茶葉（紅茶者綠茶、烏龍茶、苦丁茶、花茶）
輔材：白糖（冰糖、蜂蜜、葡萄糖）、水、紅茶菌
工具：玻璃罐、紗布
〖②做法步驟〗
⑴培養(yǎng)紅茶菌，玻璃罐必須進行消毒處理，這可是重點；將容器放在開水中煮沸10分鐘，或用消毒水進行消毒；
⑵茶葉不一定是紅茶，很多種茶葉均可使用，糖最好選擇白砂糖或葡萄糖，葡萄糖的應用會讓菌苗長勢更好，但是白糖做的口感會更好，反正各有優(yōu)點。；
⑶準備紅茶5g、白糖100g，清水800-1000g ，全部加入鍋中，大火煮開滅菌后，等待糖茶水冷卻，用漏勺將茶葉過濾，紅茶糖水隨后裝入消過毒的玻璃罐中，再加2小包紅茶菌種（可在電商平臺購買）；
⑷用潔凈的白紗布封住罐口，放置4-5天進行發(fā)酵首次發(fā)酵；
⑸這個時候的菌苗已經初現(xiàn) ，但是太弱小了，千萬不要進行攪動和搖晃，所以咱們繼續(xù)蓋上紗布不動；發(fā)酵到10天，菌苗就已經很厚了，此時就可以喝了；
⑹倒入杯中，如果太酸，可以加少許清水和蜂蜜調解酸味 ?？谖妒强梢宰约嚎刂?；
⑺當喝了一半的時候，咱們可以繼續(xù)加新的紅茶水1：1的比例繼續(xù)發(fā)酵，養(yǎng)菌苗，如此反復，菌苗大了，可以分出來送人或者再拿容器培植，非常的省心，紅茶菌水也是非常的健康有營養(yǎng) 。
怎樣，學會制作這個網紅養(yǎng)身紅茶菌飲品了嗎？如果您還有更好的制作手法，可以在下方評論分享哦。
3、吃些什么比較好？有人說，“痛風是吃出來的病”；雖然這說法不完全，但痛風及高尿酸血癥確實和飲食息息相關。尤其近些年來，以動物性食品為中心，高脂肪、高熱量、高膽固醇和高嘌呤的飲食生活是高尿酸血癥及痛風患者急速增加的主要原因之一。
除此之外，也因為這樣的不良飲食習慣，除了痛風，患糖尿病、高脂血癥、高血壓和肥胖癥等代謝性生活方式疾病的患者也在增多。
雖然從食物中攝入的嘌呤對人體的影響不如人體自身代謝生成的嘌呤那么大，但是減少外源性嘌呤的攝入，促進體內尿酸的排泄，可以控制血尿酸水平，防止急性痛風性關節(jié)炎發(fā)作，改善肥胖，控制血脂、血糖、血壓、血尿酸等異常指標。
今天，劉醫(yī)生就為您總結了尿酸高的八個飲食要點，供您參考。
01|以腰圍為基礎控制飲食體重指數(shù)BMI每增加1，痛風風險增加18%；BMI超過27.5的人比起低于20的人，痛風風險增加16倍；腰圍每增加1cm，痛風風險上升6% 。
什么是體重指數(shù)？這里有一個簡單的公式：BMI=體重kg/身高㎡，正常體重為18.5≤BMI＜23.9，超重為24≤BMI＜27.9，肥胖為BMI≥28 。
高尿酸血癥與體重、體質指數(shù)、腰臀比等呈正相關。雖然體重指數(shù)看上去準確，但是簡單測量腰圍意義還要稍顯大些。因為腰圍超標通常意味著腹型肥胖，也就是中心型肥胖或蘋果型肥胖；這就意味著內臟脂肪型肥胖，容易出現(xiàn)高尿酸血癥、糖尿病和高脂血癥等。
腰圍如何測量呢？在肋骨最低處與骨盆最高處之間的中點水平測量，兩腿直立，雙足分開25~30cm ，正常男性腰圍≤90cm，正常女性腰圍≤85cm 。
對于痛風及高尿酸血癥患者而言，肥胖的原因是攝入的能量大于消耗的能量，那么就要從減少攝入能量或者增加能量消耗著手，而控制卡路里的攝入是首要的。一般來說，對于超重達到30%以上的人，建議每周減少0.5~1kg；對于超重或輕度肥胖者，建議每月減少0.5~1kg 。
減肥以控制飲食為主，改變原有的飲食結構。但是并不代表尿酸高通過饑餓或者過分節(jié)食來控制飲食。因為短期內過快降低體重或者饑餓等都能導致身體產生大量乳酸與尿酸競爭性排泄，造成血尿酸升高。
02|以嘌呤為標準控制食物日常生活中，我們吃的大部分食物中都含有嘌呤，如果過于在意嘌呤，就容易導致營養(yǎng)不良，所以雖然我們要以嘌呤為標準控制飲食，但是也要注意不能過分低嘌呤飲食。
一般來說，正常人每日攝入的嘌呤在600~1000mg左右，那么高尿酸血癥及痛風患者的嘌呤攝入就應該控制。高尿酸血癥患者每天攝入的嘌呤應該控制在300mg左右；而如果急性痛風性關節(jié)炎發(fā)作，急性期的嘌呤飲食就應該控制在150mg左右，且盡量選擇嘌呤含量低的食物。
對于痛風及高尿酸血癥人群而言，雖然沒有完全不能吃的食物，但是不要過量攝取嘌呤，尤其對于每100g食物含嘌呤超過150mg的，就屬于高嘌呤食物；如果每天持續(xù)攝入這些高嘌呤食物，就會對尿酸值產生影響。
避免攝入高嘌呤食物：牛肝、豬肝、豬腸、胰臟、腎臟、腦等內臟，鳳尾魚、牡蠣、生蠔、扇貝、沙丁魚、白帶魚、白鯧魚、鯡魚、小魚干等水產類，各種肉、禽制成的濃湯，這些食物嘌呤含量在150~1000mg/100g 。適量攝入中嘌呤食物：豬肉、羊肉、牛肉、兔肉、鹿肉等肉類，雞、鴨、鴿、火雞等禽類，鯉魚、鰻魚、鱔魚、鱈魚、鮭魚、鱸魚、草魚、金槍魚、小蝦、龍蝦、烏賊、蟹等水產類，豆腐、四季豆、豆腐干、青豆等豆類及豆制品，麥麩、麥胚、麥糠等谷類，蘆筍、菠菜、蘑菇等蔬菜類。這些食物嘌呤含量在50~150mg/100g 。多攝入低嘌呤食物：大米、小米、米粉、大麥、小麥、蕎麥、富強粉、玉米、面粉、面條、麥片、白薯、馬鈴薯、芋頭、通心粉、饅頭等谷類；白菜、卷心菜、芥菜、青菜、空心菜、芥藍、茼蒿、苦瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜、西葫蘆、茄子、青椒、蘿卜、胡蘿卜、甘藍、刀豆、黃瓜、西紅柿、洋蔥等蔬菜類；橙子、橘子、梨子、西瓜等水果類，花生、核桃、杏仁、栗子、瓜子等堅果類；雞蛋、鴨蛋等蛋類。此外還可以食用海參、海蜇、海藻、海帶、豬血、枸杞、木耳等。這些食物嘌呤含量在＜50mg/100g 。03|以果糖為標準控制飲食過量攝取果糖會導致尿酸值上升。在糖類的甜味成分中，具有代表性的是果糖和葡萄糖這兩種單糖，單糖不能繼續(xù)分解，所以能被快速吸收。葡萄糖被吸收后，進入血液中作為能量；但是果糖被吸收后無法進入血液，大部分會被肝臟代謝，這時候就會消耗大量的ATP ，從而分解為嘌呤進而產生尿酸。
也就是說，過量攝取果糖后，體內會生成大量的尿酸，而且會對食物中攝取的嘌呤含量產生影響。同時，果糖還能增加胰島素抵抗，繼而形成高胰島素血癥，降低尿酸的排泄。那么，果糖如何攝入呢？
攝入果糖含量低的水果：每天控制不超過200~350g的水果，選擇果糖含量較低的水果，比如黑莓、樹莓、草莓、藍莓、桑葚、覆盆子等莓類水果；比如青梅、青瓜、西瓜、椰子、櫻桃、車厘子等常見水果。但是對于無花果、橙子、柚子、荔枝、柿子、龍眼、香蕉、楊梅、石榴等果糖成分含量高的水果建議不要放開肚子吃。拒絕添加糖、加工食品：一些飲料與食物含果糖較高，濃縮果汁、碳酸飲料、人工茶飲、奶茶、蜂蜜、酸奶等飲料；面包、餅干、蛋糕等食物。認清楚這些食物中的營養(yǎng)成分是果葡糖漿還是玉米糖漿，或是砂糖等。04|減少酒類攝入預防痛風酒類是誘發(fā)痛風急性發(fā)作和體內尿酸值上升的危險因素之一。過去提起痛風的元兇，大家都覺得是含有大量嘌呤的啤酒。當然，在酒精飲料中，啤酒所含的嘌呤確實比較高。但是實際上，現(xiàn)在有研究表明，黃酒尤其是陳年黃酒所含的嘌呤要高于啤酒。
有些人認為，我不喝啤酒或黃酒，喝白酒可以嗎？實際上這樣的想法是錯誤的。酒精本身就能導致體內尿酸值上升，其原因有很多種：酒精促進腺嘌呤三磷酸的分解，促進尿酸生成；酒精在肝臟分解產生乳酸，阻礙尿酸排泄；酒精本身是高熱量物質，會導致體內熱量超標。
飲酒的類型與痛風的發(fā)作相關度為：啤酒和黃酒與痛風相關性強，其次是白酒和洋酒等烈酒，少量紅酒（50~100ml）左右不增加痛風的危險性。
對于喜歡飲酒的人來說，戒酒比較難，那么怎么喝呢？
限制酒精的攝入：對于每天都有飲酒習慣的人而言，不建議每天喝酒，每周最好設置不飲酒日以保護肝臟；如果實在需要飲酒，那么啤酒不超過300ml ，白酒不超過30ml，紅酒不超過100ml 。喝酒的同時選擇食物：喝酒的同時避免高嘌呤、高脂肪和高熱量食物，尤其是火鍋和燒烤等食物，其嘌呤含量較高，需要減少攝入。喝酒的同時保護自己：飲酒可能引起關節(jié)創(chuàng)傷、四肢末端低溫等情況，容易誘發(fā)痛風發(fā)作，要保護好關節(jié)避免受傷和受涼；飲酒后容易興奮，要避免睡眠不足和熬夜。急性期避免飲酒：痛風患者急性痛風性關節(jié)炎發(fā)作時，或者是使用消炎鎮(zhèn)痛藥物和降尿酸藥物后，就要避免飲酒；而藥物未完全控制的痛風和慢性痛風石性關節(jié)炎患者應該戒酒。05|增加牛奶攝入減少尿酸有研究指出，奶制品可以降低血尿酸水平。文獻表明，每日攝入500ml左右的牛奶可以降低50%的痛風發(fā)生率；另一項試驗表明，完全無乳制品飲食會增加血尿酸濃度。
奶制品的降尿酸作用可能與其所含的微量元素和酪蛋白有關；也可能與奶制品通過促進尿酸的排泄和潛在的抗炎功能完成。
增加奶制品的攝入還可以預防骨質疏松、降低患心血管疾病、代謝綜合征和某些惡性腫瘤的風險。
推薦痛風及高尿酸血癥患者每日攝入低脂或脫脂牛奶≥240ml，但不建議以酸奶、加入果糖的牛奶和全脂以及高脂牛奶為主。
06|合理選擇優(yōu)質的蛋白質蛋白質由不同的氨基酸組成，由人體自身合成的是非必需氨基酸；另外約8種氨基酸需要由食物供給，稱為必需氨基酸。如果食物中含有齊全的必需氨基酸，而且數(shù)量較多，那么這個食物的蛋白質營養(yǎng)價值就高。
供給人體蛋白質的食物分為植物性蛋白和動物性蛋白兩大類。含動物性蛋白質的主要有畜類、禽類、魚類、鮮奶類和蛋類等；含有植物性蛋白質的食物主要有豆類、豆制品，其次還有花生、核桃、葵花籽等。
動物性蛋白質含量一般在10~20%，植物性蛋白質含量如豆類含量一般為20~40% 。通常來說，動物性食物中所含的必需氨基酸較多，而植物性蛋白質所含的就較少。
建議痛風及高尿酸血癥患者盡量選擇豆制品、乳制品、蛋類等優(yōu)質蛋白質；但是同時對于肉類、禽類和魚類等蛋白質食物也可以適當攝入。劉醫(yī)生再次給大家強調的是，尿酸高的飲食應該多種類和多樣化，在營養(yǎng)均衡的前提下適量攝入。
07|避免大量補充維生素C有人認為維生素C可以降尿酸，其機制為通過競爭近端腎小管尿酸交換系統(tǒng)和增加腎小球濾過率作用促進尿酸排泄，以及抑制機體自由基損傷導致尿酸生成減少。
數(shù)據顯示，每日攝入維生素C 500到999毫克、1000毫克到1499毫克、超過1500毫克的人群，痛風發(fā)病的相對風險分別是攝入小于250毫克每天者的0.83、0.66和0.55 。
但是，為什么維生素C的說明書上會寫“痛風患者慎用”呢？原因在于尿液中高濃度的維生素C會導致尿液pH值下降，從而導致尿酸的排泄減少；此外維生素C進入肝臟代謝最終形成草酸，容易形成泌尿系統(tǒng)的結石，增加痛風患者尿酸性腎結石的風險。
對于痛風患者而言，可以通過食物中攝入維生素C，每日補充500mg左右即可；如果身體不缺乏維生素C，那么不建議大劑量補充高維生素C類藥物。
08|增加飲水量保證排尿量對于痛風及高尿酸血癥患者來說，多喝水能夠增加排尿量，讓尿酸能夠順利排出體外。為了降低尿液中的尿酸濃度，要盡可能增加排尿量，每日的排尿量要盡可能維持在2L作用。
水分缺乏可能誘發(fā)痛風發(fā)作，適當?shù)难a充水分不僅可以防止誘發(fā)痛風發(fā)作，也能減少尿酸性腎結石形成。
一般來說建議腎功能正常的高尿酸血癥及痛風患者每日飲水在2000~2500ml以上；如伴有腎結石患者每日飲水要在2500~3000ml以上。如果夏季炎熱或者運動時，出現(xiàn)大量出汗，需要補充更多的水分。
對于尿酸高的人來說，補充水分以白開水或淡茶水為主；清晨、白天和晚上都要勤喝水；但是不建議飲用含糖量較高的飲料或果糖含量較高的果汁。
對于痛風及高尿酸血癥患者而言，飲食控制是一種非藥物治療方式。一言以蔽之，就是減少總熱量、控制嘌呤含量，減少酒精量，控制果糖含量；飲食清淡、營養(yǎng)均衡，一日三餐規(guī)律正常，八分飽為主。
4、經過肺炎疫情之后？感謝您的邀請。經過這次突如其來的肺炎疫情，我想我們每個人都會多多少少的重新認識自己的生活和人生的意義。
對于我來說，最想做的事是，多陪陪家人，平時工作忙碌，時常忽略了他們，總認為一切都是那樣風輕云淡，經歷過疫情，才真切得體會到，親情是無價的，當世界似乎在剎那間靜止的時候，唯有家人的陪伴最溫暖能帶給我力量的。
第二，不負美玉不負卿。疫情過后，我會更加珍惜每一顆來之不易的和田籽玉，同時，更好得與客戶溝通，了解每一位愛玉者的需求，甄選原石，匠心琢玉，用心對待每一件玉雕作品的審料到設計到雕琢，力爭每一件作品都能夠成為精品，不辜負愛玉者對我們的支持和信任。
第三，我想我會更珍惜時間。一直以來，我總喜愛把“來日方長”掛在嘴邊，殊不知，明天和意外哪個會先來。很多想做的事情總是希望選一個合適的時間，疫情過后，我想先從早睡早起做起，從吃好每一頓早餐做起，把點點滴滴踏踏實實得去完成，不浪費在無謂的事情上。
總之，疫情過后，我會愛好身邊人，做好手頭事，珍惜健康，珍惜家人，珍惜每一個今天[愉快]
5、腎炎病人飲食要注意哪些？我是腎病醫(yī)生張全樂，有11年腎病臨床工作經驗，有問題歡迎隨時評論或者點我頭像私信腎臟是我們身體中的重要器官，它需要代謝身體中的廢物使其能排出體外。那么已經出現(xiàn)腎病的患者，在日常生活中該如何注意飲食呢?
腎炎飲食禁忌是什么?限制液體量每日的攝入量應控制在1200-1500毫升，其中包括菜肴中的含水量800毫升。若水腫嚴重，則進水量更要嚴格控制。在排尿沒有問題的情況下，則可適當放寬。
忌用強烈調味品強烈調味品如胡椒、芥末、咖膽、辣椒等對腎功能不利，應忌食。味精由于多食后會口渴欲飲，在限制飲水量時，也應少用味精。
限制植物蛋白每日蛋白質的攝人量應控制在20-40克，以減輕腎臟的負擔，避免非蛋白氮在體內的積存。特別是植物蛋白質中含大量的膘吟堿，能加重腎臟的中間代謝，故不宜用豆類及豆制品作為營養(yǎng)補充。豆類及豆制品包括黃豆、綠豆等。
少吃高脂食物慢性腎炎患者有高血壓和貧血的癥狀，動物脂肪對高血壓和貧血是不利因素，因為脂肪能加重動脈硬化和抑制造血功能，故慢性腎炎病人不宜過多食用。故在日常生活中可用植物油代替。
限制嘌呤高含氮高的食物【海蜇怎么樣能養(yǎng)好】為了減輕腎臟的負擔，應限制刺激腎臟細胞的食物，如雞湯、魚湯、肉湯等。因為這些食物中含嘌呤高及含氮高，在腎功能不良時，其代謝產物不能及時排出，對腎功能有負面影響。
我是腎病醫(yī)生張全樂，有11年腎病臨床工作經驗，有問題歡迎隨時評論或者點我頭像私信

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