【什么時(shí)候收大蒜】收大蒜的時(shí)間一般在5月中下旬，即小滿前后；
大蒜生長周期為8個(gè)月 ， 每年的10月播種，當(dāng)大蒜葉片發(fā)黃、蒜瓣突出時(shí)就可收獲，收獲時(shí)要用專用工具蒜別子；
在收獲大蒜時(shí)，蒜葉掩蒜頭在地里晾曬10小時(shí)后，然后將蒜須削掉 ， 放通風(fēng)處繼續(xù)晾曬，待蒜稈干到八九成時(shí)，剪蒜稈2厘米下蒜頭，裝袋 ， 放通風(fēng)處繼續(xù)晾曬，但不能直接暴曬，大蒜收獲后，及時(shí)清除殘留的地膜 。

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