紫菜開水下鍋 ， 稍微滾開即可 。原料：紫菜、海米各10克，雞蛋1個(gè)，水，植物油、鹽、雞精、胡椒粉、蔥、香菜各少許，醋少許，味精一點(diǎn) 。
【紫菜蛋湯紫菜要煮多久】1、將海米用開水泡軟 。
2、雞蛋磕入碗內(nèi)攪勻 。
3、香菜擇洗干凈，切成小段 ， 蔥擇洗干凈 ， 切成蔥花 。
4、紫菜撕碎，放入湯碗內(nèi) 。
5、炒鍋置火上，放油燒熱 ， 下蔥花般鍋 。
6、加入適量清水和海米，用小火煮片刻，放鹽 。
7、淋火雞蛋 。

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