如是金屬材質(zhì)的碗開水燙后能用，但木碗和竹碗建議不用 。水只能洗干凈表面，部分霉菌毒素會(huì)深入到碗內(nèi)部，后期毒素會(huì)慢慢流出來(lái) 。飯碗選用陶瓷制品較好，陶瓷性質(zhì)穩(wěn)定 ， 通常不會(huì)有有害物質(zhì)揮發(fā)，盡量要避免使用塑料餐具，塑料餐受熱后易分解出有害物質(zhì)，長(zhǎng)期使用對(duì)健康不利 。
清洗方法：
微波爐：先把霉點(diǎn)用清水洗掉 ， 然后放微波爐里高火轉(zhuǎn)2-3分鐘即可 。
燙煮：先把多余的霉點(diǎn)用清水洗掉，再放入沸水中煮5分鐘左右，撈出用清水清洗干凈即可 。
消毒柜：用洗凈精將發(fā)霉的碗先清洗干凈 ， 然后放入消毒柜消毒即可 。
【發(fā)霉的碗開水燙后能用嗎】白醋、食鹽：水中加入適量白醋合食鹽 ， 將發(fā)霉的放入浸泡一晚上 ， 第二天用洗潔精水洗凈即可 。（如果是不銹鋼或者塑料碗筷，最好是用食鹽水，白醋水可能會(huì)有腐蝕） 。

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