酸梨也叫安梨，吃起來微酸帶著甜味，開胃生津解渴，同時具有止咳化痰、預(yù)防流感、抗瘟疫的藥用價值 。在冬春季節(jié)常吃酸梨 ， 有助于防病保健 。
【酸梨怎么吃好吃】酸梨生吃有些酸，可以蒸熟了加冰糖或蜂蜜吃，在東北地區(qū)也有喜歡把梨凍了吃凍梨，用酸梨煮梨湯，酸梨洗凈切塊，加入冰糖，把酸梨煮軟 ， 吃梨喝湯，再加入一些香味濃的水果，例如橘子 。
用酸梨煮梨湯，口感和甜梨也不一樣，甜梨煮過的梨塊會有些脆 ， 酸梨煮過之后是綿軟的，梨湯的味道也更濃郁 。

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