1、油菜花，別名：蕓苔 。植物學(xué)分類：被子植物門，雙子葉植物綱，五椏果亞綱，白花菜目 ， 十字花科，蕓苔屬 。
【油菜花還有什么別名】2、形態(tài)特征：一年或多年生草本 ?；~旋疊狀 ， 莖生葉，一般是互生 ， 沒有托葉 ?；▋尚?，輻射對稱，花瓣4枚，呈十字形排列 ， 雄蕊通常6枚，4長2短，通常稱為“四強雄蕊”，雌蕊由二心皮構(gòu)成，子房位置靠上 。莖圓柱形，多分枝；葉互生，葉大，濃綠色，無葉柄及托葉 。
3、常見品種：即白菜型、芥菜型和甘藍型 。

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