宋羅湯做法：
1、 木耳提前泡發(fā)，牛肉切小?。?胡蘿卜切?。押脫蟠星寫罌椋?
2、 取鍋置火上，倒入一碗半水燒開，放入牛肉丁焯水，撈出后用水沖洗掉臟沫放在一旁備用；
3、 鍋刷洗干凈置火上，倒入適量油，將40克番茄醬和切好的番茄塊倒入鍋中，小火翻炒；
4、熬出濃稠的醬汁；
5、 倒入焯水后的牛肉干翻炒均勻，最小火熬煮；
6、 洗凈土豆后切?。?
7、另起一鍋置火上，鍋中倒入適量油，倒入洋蔥塊、胡蘿卜丁、木耳和土豆丁大火翻炒一分鐘；
8、 將正在熬煮的牛肉和番茄連湯全部倒入蔬菜鍋中；
9、 鍋中加入足夠的水 ， 大火燒開后轉(zhuǎn)小火，熬煮至牛肉酥爛，調(diào)入適量鹽、生抽和胡椒粉即可享用 。
【吃面配什么湯】紫菜湯做法：
1、 鍋內(nèi)加冷水燒開；
2、取一個湯碗 ， 將紫菜撕碎和香菜一起放在碗內(nèi)；
3、加入適量陳醋，少許胡椒粉；
4、將做好的湯澆在碗中攪拌均勻即可 。

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