咖啡種類及特點(diǎn)及產(chǎn)地提升你的咖啡品味 _咖啡

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很多人看起來(lái)嗜咖啡如命，舍得花大把時(shí)間穿梭于各個(gè)大小咖啡店里，而他們真正的了解咖啡嗎?有些關(guān)于咖啡的基本問題實(shí)在不好意思向店員問出口。跟小編一起來(lái)了解一下咖啡種類及特點(diǎn)及產(chǎn)地的相關(guān)信息，一分鐘提升你的咖啡品味。
濃縮咖啡(Espresso) ，原文是意大利語(yǔ) ，有“立即為你煮”的意思，是俗稱的意大利特濃咖啡。濃縮咖啡是利用高壓，讓沸水在短短幾秒里迅速通過咖啡粉，得到約1/4盎司的咖啡，味苦而濃香。
【咖啡種類及特點(diǎn)及產(chǎn)地提升你的咖啡品味】瑪奇朵(EspressoMacchiato) 。Macchiato原文為意大利語(yǔ) ，代表“印記、烙印”的意思，發(fā)音為“瑪奇雅朵” ，但我們習(xí)慣稱呼它瑪奇朵。瑪奇朵是在濃咖啡上加上薄薄一層熱奶泡以保持咖啡溫度，細(xì)膩香甜的奶泡能緩沖濃縮咖啡帶來(lái)的苦澀沖擊，想喝咖啡但又無(wú)法舍棄甜味的你，可以選擇瑪奇朵。
美式咖啡(Americano) 。使用滴濾式咖啡壺、虹吸壺、法壓壺之類的器具所制作出的黑咖啡，又或者是在意大利濃縮咖啡中加入大量的水制成。口味比較淡，但因?yàn)檩腿r(shí)間長(zhǎng) ，所以咖啡因含量高。
白咖啡(FlatWhite) 。馬來(lái)西亞土特產(chǎn) ，約有100多年的歷史。白咖啡并不是指咖啡的顏色是白色的，而是采用特等咖啡豆及特級(jí)脫脂奶精原料，經(jīng)特殊工藝加工后得到的咖啡，甘醇芳香不傷腸胃，保留了咖啡原有的色澤和香味，顏色比普通咖啡更清淡柔和，故得名為白咖啡。
拿鐵(CaffèLatte) 。Caffè latte”為意大利文音譯;(Cafe au lait)法文音譯─咖啡加上大量的熱牛奶和糖;拿鐵咖啡做法極其簡(jiǎn)單，就是在剛剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶。事實(shí)上，加入多少牛奶沒有一定之規(guī) ，可依個(gè)人口味自由調(diào)配。
卡布奇諾(Cappuccino) 。傳統(tǒng)的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。卡布奇諾分為干和濕兩種。干卡布奇諾(DryCappuccino)是指奶泡較多，牛奶較少的調(diào)理法，喝起來(lái)咖啡味濃過奶香。濕卡布奇諾(WetCappuccino)則指奶泡較少，牛奶量較多的做法，奶香蓋過濃嗆的咖啡味，適合口味清淡者。
摩卡(CaffèMocha) 。一種最古老的咖啡，得名于著名的摩卡港。摩卡是由意大利濃縮咖啡、巧克力糖漿、鮮奶油和牛奶混合而成的，是意式拿鐵咖啡的變種。
維也納咖啡(VienneseCoffee) 。奧地利最著名的咖啡，在溫?zé)岬目Х缺撞咳錾媳”∫粚由疤腔蚣?xì)冰糖，接著向杯中倒入滾燙而且偏濃的黑咖啡，最后在咖啡表面裝飾兩勺冷的新鮮奶油，一杯維也納咖啡就做好了。
以上是小編對(duì)于咖啡種類及特點(diǎn)及產(chǎn)地的介紹，適當(dāng)?shù)暮瓤Х饶軌蛱嵘?nbsp;，醒腦。但是在此小編還是不建議喝多，喝多了可能會(huì)上癮。特別是辦公室一族的你們。空腹的時(shí)候喝一杯咖啡容易引起胃痛。還是應(yīng)該多多注意呢。

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咖啡種類及特點(diǎn)及產(chǎn)地 提升你的咖啡品味

咖啡種類及特點(diǎn)及產(chǎn)地提升你的咖啡品味