有牛奶和茶葉就能做只用茶葉和牛奶做奶茶 _有

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昨天去逛街，在奶茶店里喝了一杯黑鉆奶茶，18塊錢一杯，還蠻好喝的。我還發(fā)現(xiàn)在奶茶店里點黑轉奶茶的人很多，看來好多人都喜歡這款奶茶。
它的味道好，顏值也很不錯。這么好喝的黑鉆奶茶，當然要復刻一下。做了之后才發(fā)現(xiàn)，做法真的是好簡單。家里有牛奶茶葉和紅糖就可以做。

下面我就把黑鉆奶茶的做法分享給大家。如果你也喜歡黑鉆奶茶的話，就按照我說的方法試一下吧，做給閨蜜或者家人喝！
好喝的網紅黑鉆奶茶：高顏值，又好吃，做法也簡單

黑鉆所需食材：紅糖60克。40克白涼粉，500毫升水。
奶茶所需食材：50個白糖10克紅茶，300毫升水，300毫升牛奶。

制作步驟

1：先來制作黑鉆，把準備好的紅糖，白涼粉水放到鍋中，攪拌均勻之后放到鍋中加熱煮開。準備一個比較淺點的盆子把紅糖水倒進去，一定要倒得淺淺的，不要倒太深了，黑鉆太厚了影響口感，吸的話也不好吸，把紅糖水在盆里子鋪上薄薄的一層就行。

2：等紅糖水變涼之后，白涼粉凍就形成了。我們用工具把它橫著豎著，分別都切上幾刀，切成一個個的小塊塊。

3：這就是做好的黑鉆了，看起來還挺漂亮的吧？你沒有想到原來奶茶店里的黑鉆奶茶的做法竟是如此簡單吧？還以為很難呢！
4：黑鉆制作好了放在一邊備用，我們來制作奶茶吧。嚴格意義上來講，我們現(xiàn)在制作的這個奶茶是焦糖奶茶！

5：把之前準備好的白糖，茶葉，放到鍋中開小火翻炒，當炒至起大泡的時候，立馬把之前準備好的水和牛奶倒進去。
6：倒進去之后不停攪拌，把里面的糖溶化掉，然后再把水給煮開，煮開之后再煮個2~3分鐘就可以關火了。我們先不要急著把茶葉過濾出來，先讓茶葉在牛奶里泡上2~3分鐘，然后過濾再出茶葉，這個焦糖奶茶就做好了。

7：如果你不嫌麻煩的話，我們也可以稍微處理一下，拉一下奶茶，使它更加順滑更加好喝，就拿著兩個杯子不停地倒來倒去，最好拉的長長的，這樣奶茶就很更加香醇了。不信你搜一下那些做港式奶的茶，他們都要把奶茶拉過的。具體什么原理咱也不懂！

8：檢查到好之后先不要急著喝，這時候的口感還不是最佳口感，夏天還是冰奶茶的口感比較好。做好的焦糖奶茶自然放涼，然后再到冰箱中冷藏2~3個小時，口感最好的了。
9：喝的時候把制作好的黑鉆放到杯子中，再倒上冷藏過的焦糖奶茶，這一杯冰冰涼涼的黑鉆奶茶就做好了。如果你不想吃黑鉆，夏天喝放點冰塊就可以直接喝了！

喝起來絲滑香濃，味道也并不比實體店里面的差！
這款奶茶不管是夏天，冬天都可以飲用。夏天喝的話，里面還可以放上一些冰塊做成冰冰涼涼的奶茶，冬天喝的話就直接喝熱的，真的好暖身。
如果你喜歡黑鉆那奶茶的話，就試一下它的做法吧，順便關注一下我唄，以后我會分享更多奶茶飲料的做法！
今天這款黑鉆奶茶的做法就分享到這兒了，我們下次再見，拜拜！
#夏日酷生活#
【有牛奶和茶葉就能做只用茶葉和牛奶做奶茶】

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