材料：雞胸肉400克，香菇10克，油 ， 鹽，胡椒粉，餅干1小包 ， 生抽，芝麻油 。
1、雞胸肉洗凈，邊上的油脂記得去掉要不然不好剁 。
2、切絲后剁成肉末 。
3、泡開(kāi)的香菇也剁成小片 。
4、餅干一片，保鮮袋包著刀柄壓成碎渣，不喜歡的可以不用放，或者放蛋清也可以 。
5、肉末加入餅干末再加適量鹽，胡椒粉，生抽再加入香菇末 ?？梢栽偌狱c(diǎn)生粉，如果覺(jué)得太干可以加點(diǎn)水 。
【雞肉能和豬肉一起做炸丸子嗎】6、放點(diǎn)芝麻油攪拌好 。
7、手上沾點(diǎn)水，用虎口擠出肉丸 。
8、鍋內(nèi)放油炸，或者放開(kāi)水里面煮 。
9、油炸的成品出鍋了可以直接吃 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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