【可樂(lè)雞翅要哪些材料怎么做】材料：雞翅八個(gè)、半瓶可樂(lè)、適量蔥、五粒冰糖、兩片姜、適量生抽、適量料酒、少許老抽、適量鹽、適量雞精 。
做法：
把雞翅洗凈后背面劃幾刀，正面用牙簽扎些小眼方便入味 。鍋中添水燒開(kāi)后放入雞翅焯一下，撈出過(guò)涼水后擦干表面水份 。蔥切小段，姜切片 。鍋中放適量油燒熱后改小火放入冰糖化開(kāi) 。把雞翅倒入鍋中翻炒均勻掛上糖色 。放入蔥姜翻炒均勻 。倒入生抽，料酒和老抽把雞翅翻炒上色 。倒入可樂(lè)大火燒開(kāi)改小火燉煮十五到二十分鐘 。湯汁粘稠時(shí)放入鹽和雞精調(diào)味，改大火收汁 。

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