電煮鍋煮米飯食材和步驟如下：
【請問電煮鍋可以煮米飯嗎】食材：
大米200克 。
步驟：
1、將米淘洗兩遍后，裝入食盒，倒入水 ， 水和米的比例為1比1 ， 靜置一段時間；
2、將水倒出，加入新水進行淘米，淘一邊即可，然后保留米和水的比例為1比1，并將米和水一同倒入電煮鍋內(nèi)；
3、打開蓋子 ， 用湯勺不斷的攪拌，以免米粒粘鍋；
4、攪拌的時候要注意，方向要一致，不能時而順時而逆，否則大米會被打碎；
5、待攪拌大約五分鐘，鍋內(nèi)的水顯著下降，米粒略粘湯勺的時候，即可停止攪拌；
6、蓋上蓋子 ， 讓已經(jīng)半熟的米粒和水充分接觸 ， 逐漸形成飯團；
7、待鍋內(nèi)混合物冒出許多氣孔，水分明顯快干的時候關火 ， 蓋子不揭開，悶五分鐘左右，飯粒就清晰可見 ， 開蓋即可食用 。

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